МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Клубничный десерт (невероятно вкусный)

Не знаю как у вас, а у нас сезон клубники в самом разгаре.  Вот и сегодня хочу предложить вам невероятно вкусный десерт - "Клубника в облаках".

творожный десерт

Итак, нам понадобится :

  • 250 г творога
  • 1 яичный белок
  • 40 г сахарной пудры 
  • 1 ст.л. желатина
  • 50 мл молока
  • 150 г клубники

Приготовление:

Желатин залить молоком и оставить до набухания на 20-60 мин (время зависит от желатина, поэтому смотрите инструкцию на упаковке)

Клубнику хорошо вымыть, удалить плодоножки и разрезать пополам или на 4 части, в зависимости от размера ягоды.

клубничный десерт

Творог взбить блендером с сахарной пудрой до кремообразного состояния.

клубничный десерт

Белок хорошо взбить "до пиков"

Желатин распустить на медленном огне или в микроволновке. Следите, чтобы он не закипел.

клубничный десерт

Распущенный желатин влить в творог и взбить миксером. Добавить взбитые белки и аккуратно перемешать ложкой снизу вверх.

клубничный десерт

В формочки или стаканы разложить немного творожного крема, красиво разложить половинки клубники и залить опять кремом. Можно сделать несколько слоев клубники.

клубничный десерт

Поставить десерт в холодильник для застывания.

Десерт можно подавать в стаканах, украсив ягодками и листочками мяты

 клубничный десерт

или формочки на несколько минут поместить в горячую воду и перевернуть десерт на тарелку. Украсить соответственно, по желанию

творожный десерт

Приятного аппетита!

клубничный десерт

Десерт получается очень воздушным и невероятно вкусным. Попробуйте обязательно!

клубничный десерт

клубничный десерт

клубничный десерт

Пальчики оближешь!

 

 

 

 

Источник: сайт  Жизнята   читать еще статьи

==========================================================
все статьи автора   Татьяна31    в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Блюда для жизнят | Здоровье | Копилка секретов | Видео-рецепты | Развивающие игры

===========================================================