МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Сегодня приготовим интересную и вкусную закуску "Горячие шарики"

Закуска "Горячие шарики"

Состав

• 500 г куриного фарша,
• 1 морковь,
• 1 луковица,
• растительное масло,
• 1 яйцо,
• соль, перец по вкусу,
• зелень.

Приготовление

1. Добавьте в куриный фарш яйцо, натертую на терке луковицу, соль, перец по вкусу, перемешайте.
2. Смоченными в воде руками сформируйте из полученного фарша небольшие шарики.
3. Морковь очистите, нарежьте брусочками и обжарьте на растительном масле.
4. Мясные шарики разомните в лепешки, на середину каждой выложите брусочки моркови и снова скатайте в шарики.
5. Воткните в каждый шарик деревянную шпажку и обжарьте с двух сторон на растительном масле.
6. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью.

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник: сайт  Готовим по-домашнему  -  читать еще рецепты
====================================================
все статьи автора  zlw51  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Вторые блюда | Закуски | Салаты | Украинская кухня | Готовим с Джейми Оливером

===========================================================