Вафли с начинкой
Вкусные вафли, ароматные, с прослойкой из нутелы - простой домашний рецепт.
Ингредиенты на 24 шт:
- Корица порошок – 1 ч.ложка
- Мука – 380 г
- Крахмал – 16 г
- Нутела
- Сливки - 500 мл
- Ваниль – 2 ч. Ложки (10 г)
- Сахарная пудра – 350 г
Приготовление вафель:
Смешать сливки с ванилью. Сливки взбить миксером до пышной массы.
Просеять муку с сахарной пудрой, добавить крахмал и корицу. Сухую смесь перемешать и понемногу вводить в сливки, перемешивая лопаткой. Тесто должно получиться густоватым.
Разогреть вафельницу и выложить в нее 1-2 ст.ложки теста.Тесто разровнять ложкой в высоту нескольких миллиметров. Накрыть верхней частью вафельницы и поджарить до золотистого цвета.
Снять поджаренный таким образом пласт теста на рабочую поверхность и вырезать из еще горячего теста круглыми формочками круглые диски одинаковой формы.
Испечь таким образом все вафли. На один диск выложить 1 ч.ложку нутеллы и закрыть вторым диском. Вафли можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Совет:
Вафли, приготовленные по этому домашнему рецепту можно хранить 4-5 дней под крышкой в холодильнике. Они отлично подходят для подачи с мороженым.
Источник: сайт Готовим вместе - легко и быстро - читать далее
====================================================
все статьи автора edachok в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Праздничное меню | Напитки | Закуски | Супы | Десерты
===========================================================