Фруктовый чизкейк
Этот фруктовый десерт называется чизкейк.
Итак, нам надо:
- 300 грамм шоколадного печенья;
- двести грамм сливочного масла;
- один стакан сахара;
- четыреста грамм творога;
- 300 грамм сметаны;
- один пакет желатина;
- замороженые или консервированные ягоды по вкусу.
Приготовление:
Залейте желатин водой и далее оставьте для набухания. Потом, помешивая, растворите на водяной бане.
Печенье пропустите через мясорубку, потом смешайте со сливочным маслом и выложите на дно формы ровным слоем. Творог взбейте с сахаром и сметаной, добавьте 4 ст. л. желатиновой массы и снова взбейте.
Полученную массу выложите равномерно поверх коржа и поставьте в холодильник для застывания.
На застывший десерт выложите слой замороженых или консервированных ягод, залейте оставшейся желатиновой массой и поставьте снова в холодильник для застывания.
Наш фруктовый десерт уже готов. Так что, смело подавайте на стол.
Источник сайт ТортБлог - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора A.CH в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта
Десерты | Полезные советы | Творожная выпечка | Видео | Марципан, мастика
===========================================================