МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Салат легкий, рецепт с черешней просто невыносимо прекрасен на вкус и цвет! Непременно сделайт

е этот легкий рецепт салата, когда начнется сезон черешни. Делается мгновенно, а съедается еще быстрей. Очень легкий, очень простой и при этом очень изысканный.

Пробуем!

Продукты

• Черешня 100-150 г
• Куриная грудка отварная 100 г
• Салат листовой 100 г
• Помидор 1 шт.
• Грецкие орехи 5-6 шт.
• Сельдерей листовой 5-6 веточек
• Уксус бальзамический для заправки
• Масло оливковое для заправки

Приготовление

Это продуктовая корзинка. В ней можете «поиграться» с мясом. Наиболее подходящие варианты — отварная куриная грудка либо нежная свинина. Говядину нежирную тоже можно приять к рассмотрению и употреблению. Все остальное, я бы оставила без изменений.

Сочетание ингров просто идеальнейшее.

Прежде всего, делаем грецкие орехи «жевабельными», то есть заливаем их кипятком. Отставляем в сторонку, пусть смягчат свой твердый нрав.

Сами беремся за вымытую черешню. Косточки в ней совершенно бесполезный элемент в салате. К тому же и весьма неприятный, если кто-то с размаху «кусанет». Хи… представляете, что Вы можете услышать?

Поэтому кости направо, черешня налево.

Отлично!

Теперь режем тоненько, меленько остальные ингредиенты – мясо, орешки, помидор…  Салат листовой и сельдерей рвем руками!

Осталось только покидать все в бокал и  слегка взбодрить, устроить высоко художественный беспорядок.

Ну, как, впечатляет?

По поводу заправки, очень прошу,не утяжеляйте легкий салатик сметаной или тем паче маЯнезиком!

Сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Вместо соли можно соком лимона облагородить и будет черешневая благодать!
Салат получается с очень тонким изысканным вкусом, ингредиенты не спорят между собой, а дополняют один другой.

Ну, шо, кто там фигуру блюдет, на сей раз тапками кидаться не будете???

 

 

Автор рецепта Светлана Долгих на сайте Простые рецепты на скорую руку  - читать еще статьи

====================================================

еще рецепты с сайта

Выпечка | Салаты | Десерты | Коктейли | Диетические блюда 

====================================================

все статьи автора Svetlana Dolgikh  в группе  Мои любимые рецепты