Кофейное печенье 'Арабика'
Простой рецепт печенья для кофеманов обворожительно вкусен, «кофеен и шоколаден». Испечь печенье по этому простому рецепту сможет даже ребенок!
Продукты:
- Масло сливочное 100 г
- Сметана 100 г
- Сахар 100 г
- Мука 250 г
- Молоко 1 ст.л.
- Кофе растворимый ? ст.л.
- Какао 1 ст.л.
Рецепт кофейного печенья предельно прост и незамысловат. Самое главное, масло должно быть комнатной температуры. Его быстренько воссоединяем с сахаром и сметаной. Хорошенько растираем, добиваясь сладкого единообразия.
Отдельно смешиваем растворимый кофе с молоком. Я растворяла прямо в холодном молочке. Кофе у меня был Чибо Эксклюзив, а проблем ноу, не возникло, растворился как миленький. Его тоже выливаем в сметано-масляную массу и перемешиваем еще разочек.
Начинаем подмешивать муку с какао в несколько приемов.
И получаем вот такое симпатиШное кофейное тесто, очень мягкое, пластичное и нелипнущее к рукам.
Лепить из него одно удовольствие. Отщипываем махонькие кусочки, катаем, плющим и выкладываем на противень. Последний мазок художника – зубочистка Вам в помощь. И осталось в разогретую духовку на 12-15 минут.
Кофейные ароматы заполняют квартиру, будят желания и мечтания. Воплощаем их немедленно в жизнь! А чего ждать? На такую прелесть просто невозможно смотреть спокойно!
Эти зернышки хочется немедленно положить в рот и ощутить, как они рассыпаются на множество песочных песчинок и тают-тают-тают…
Автор рецепта Светлана Долгих - читать еще статьи
====================================================
еще рецепты с сайта
Выпечка | Салаты | Десерты | Коктейли | Диетические блюда
====================================================
все статьи автора Svetlana Dolgikh в группе Мои любимые рецепты