МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Сладкий творожный крем отлично сочетается с нежной кислинкой абрикосов, которые, кстати, можно заменить другими фруктами или ягодами по вкусу, например клубникой  

 

На 2 порции Вам понадобится:

• 7-8 средних абрикосов,
• 200 г творога,
• 200 мл сливок жирностью 35%,
• сахар по вкусу.

 

Творог протрите через сито.
Абрикосы помойте, выньте косточки, и измельчите в блендере. Попробуйте. Если абрикосовая масса кажется вам слишкой кислой, на этом этапе можно добавить к абрикосам еще немного сахара.
Сливки взбейте с сахаром в пену (я добавляла 3 ст. ложки сахара).
Перемешайте взбитые сливки с творогом.
На дно стакана или креманки выложите слой творожного крема.
Сверху выложите слой абрикосов.

 

Чередуйте слои до заполнения стакана. Охладите в холодильнике или сразу подавайте к столу – десерт готов!

Приятного аппетита!

 

 

Источник сайт  4ernika.com  -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  brutocdo  в группе  Мои любимые рецепты