Пирог с творогом и щавелем
Очень вкусный пирог с кислинкой. Да и полезный - настоящее витаминное лакомство. Хорош и для праздничного стола, и в будний день - почему себя не побаловать?!
Ингредиенты:
- Дрожжевое тесто
Для начинки:
- 150гр щавеля,
- 1ст.л. сливочного масла,
- 2 луковицы,
- 300гр творога,
- 100гр сыра,
- 3 яйца,
- 1ст.л. сахара,
- соль, перец,
- зелень (лук, укроп, петрушка) по желанию.
Приготовление:
Щавель тщательно промыть, отварить 2-3минуты.
Слить воду, откинуть на дуршлаг.
Сливочное масло разогреть на сковороде, добавить мелко нарезанный лук и обжарить до золотистого цвета.
В большую миску протереть через сито творог, добавить взбитые вилкой яйца, вымесить. Добавить щавель, зелень и натёртый сыр.
Выложить в форму тесто, приподняв бортики. Смазать бортики растительным маслом. Выложить начинку.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40минут.
Источник - сайт Интерьер кухни Читать еще
===========================================================
Рекомендую еще почитать:
Готовим в микроволновке | Кулинарные шедевры | Кулинарные путешествия
===========================================================
все статьи автора savta в группе Мои любимые рецепты