Закуска к пиву 'Оле, оле, оле, Россия - чемпион'!
Мясо в кляре, нежное, хрустящее, солененькое, просто великолепнейшая закуска к пиву. Забудьте про чипсы, лучше сделайте себя мясо в кляре!
Продукты:
- Филе куриное 500 г
- Масло растительное 200 мл
- Соль, перец по вкусу
- Базилик, тимьян, розмарин, сельдерей, паприка по вкусу
- Яйцо 2 шт.
- 4 ст.л. муки
- Майонез домашний 3 ст.л.
Способ приготовления
Берем любое мясо, вырезку, конечно. Вкуснее всего получается из куриного филе, оно нежнее и готовится мгновенно. Просто нарезаем на небольшие кусочки, где-то 1х1 см.
Смешиваем яйцо, домашний майонез и муку для кляра. Эту смесь подсолите, поперчите и добавьте сухих травок по желанию и по вкусу.
Теперь добавляем сразу все кусочки в тарелку с кляром и купаем их там, так, чтобы каждому досталась своя доля ароматной смеси. Между дел нагреваем масло, подсаливаем его.
И аккуратно ложечкой или вилкой опускаем в кипящее масло мясные кусочки, держим их там до красивого загара.
Но все же, лишнее масло нам ни к чему, поэтому выкладываем готовое мясо на бумажное полотенце. Пусть впитает в себя все ненужное и лишнее.
А вот то, что идеально сочетается с пивком – хрустящие мясные шарики!
Сделайте для своих фанатов такую закуску к пиву, и они вам будут петь Вам дифирамбы и похвалы долго-долго!
Приятного Вам футбольного просмотра!
Автор рецепта Светлана Долгих - читать еще статьи
====================================================
еще рецепты с сайта
Выпечка | Салаты | Десерты | Коктейли | Диетические блюда
====================================================
все статьи автора Svetlana Dolgikh в группе Мои любимые рецепты