Шампиньоны, фаршированные сыром
Хорошая закуска на любой стол! Готовится просто и быстро!Были бы шампиньоны в доме.
Ингредиенты:
- шампиньоны 500гр
- лук репчатый 2 головки
- лимонный сок 2 ст. ложки
- сыр можно любой, лучше пармезан 6ст ложек
- масло растительное для жарки 3ст. ложки соль и перец по вкусу
Приготовление.
1. Шляпки отделить от ножек. Шляпки опустить в воду с лимонным соком.
2. Ножки мелко порубить и обжарить с мелко нарезанным луком и сыром. Сыр правильно было бы обжарить с луком, но я положила сыр сверху.Не забульте посолить и поперчить!
3. Шляпки вынуть и обсушить. Нафаршировать полученной массой, и положить на противень. Поставить в духовку на 10 минут при температуре 190-200 градусов.
4. Готовые грибочки подать на кусочке хлеба каждый и украсить зеленью.Кусочек хлеба можно вырезать рюмочкой. Будет грасиво!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Опубликовано на Тут-тут-рф
===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин | бисквит | булочки | говядина | запекание
===========================================================