МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

В детстве мамы многим жарили вкусные и нежные пончики, которые просто таили во рту | Попробуйте побаловать себя и близких сладостью, вот по этому простому рецепту  

Удачное вечернее чаепитие всему семейству гарантировано!

Ингредиенты:

• яйцо — 2 шт.
• вода — ? ст.
• разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
• масло сливочное — 3 ст. л.
• масло подсолнечное — 1 ст.
• мука — ? ст.
• сахарная пудра — ? ст.
• корица — ? ч. л.
• соль — щепотка

Способ приготовления

	Растапливаем сливочное масло на паровой бане, добавляем соль и воду.
	Снимаем смесь с огня, всыпаем муку и разрыхлитель, энергично перемешивая во избежание образования комков. Оставляем остыть на 5 минут.
	Яйца взбиваем до белой пены. Аккуратно вводим в тесто яйца и тщательно размешиваем.
	Разогреваем растительное масло до 150?С. Формируем небольшие шарики с помощью большой ложки и обжариваем их.
	Как только пончики станут золотисто-коричневого цвета, вынимаем их из масла и обваливаем в сахарной пудре с корицей.

Приятного аппетита!

 

 

Источник сайт Вкусный Домик  - читать еще статьи

====================================================

все статьи автора TastyDomik   в группе  Мои любимые рецепты