МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Кукрузные маффины

 И снова я с маффинами. Раньше, когда хотелось чего-то сладкого и быстрого, я делала шарлотку с яблоками. Теперь же я делаю маффины, делать их намного быстрее, чем шарлотку, и рецептов много.

Рецепт кукурузных маффинов с пошаговыми фотографиями

Сегодня будут кукурузные маффины. Этот рецепт можно взять за основу и разнообразить различными добавками — изюм, орехи, консервированная кукуруза, различные ягоды.

Рецепт кукурузных маффинов с пошаговыми фотографиями

 Кукурузные маффины

  • Готовим активно: 5 min
  • Пассивно: 25 min
  • Всего: 30 min
  • Порций: 12 штук
  • Сложность: легко

Ингредиенты:

  • 100 г муки
  • 65 г сахара
  • 90 г кукурузной муки
  • 0,5 ч. л. соли
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • 120 мл молока*
  • 75 г сливочного масла*

    *для безмолочного варианта берем соевое или овсяное молоко и маргарин на растительной основе

Процесс приготовления:

Разогреваем духовку до 180 градусов. Растапливаем масло. Смешиваем муку, сахар, кукурузную муку, разрыхлитель и соль. В другой миске смешиваем молоко, масло и яйца. Выливаем жидкие ингредиенты в сухие и быстро перемешиваем.

Рецепт кукурузных маффинов с пошаговыми фотографиями

Выкладываем тесто в формочки для маффинов на ?.

Рецепт кукурузных маффинов с пошаговыми фотографиями

Выпекаем 25 минут до сухой спички.

Рецепт кукурузных маффинов с пошаговыми фотографиями

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник: сайт О вкусной и красивой еде читать еще статьи

==========================================================
все статьи автора Merinka в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Десерты | Заготовка | Закуски | Соусы | Вторые блюда

===========================================================