МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Бедрышки будут вкуснее, если их приготовить в горчично-майонезном маринаде

Состав:

• Бедрышки – 4 шт.
• Горчица столовая – 2 ст. л.
• Майонез – 2 ст. л.
• 2 зубчика чеснока
• Приправа для курицы – 2 ч. л.
• Масло подсолнечное – 2-3 ст. л.

Куриные бедрышки хорошо моем. Даем стечь воде.

Готовим горчично-майонезный маринад.

Взять две столовые ложки горчицы, добавить две столовых ложки майонеза и две чайных ложки приправы для курицы. Выдавить чеснок. Хорошо перемешать. Иногда беру не готовую приправу, а набираю ее из разных специй на рынке. Ребята, торгующие специями, помогают правильно выбрать. Каждый раз  выбранный набор немного отличается от предыдущего. И аромат готового блюда тоже немного другой.

Бедрышки солим, хорошо смазываем

маринадом и выдерживаем минут тридцать. Если позволяет время, то лучше подержать в маринаде 2-3 часа.

На разогретую сковороду с растительным маслом выложить кусочки курицы и подрумянить с одной стороны.

Затем с другой.

Прикрыть сковороду крышкой, и на небольшом огне жарить до готовности, периодически переворачивая кусочки. Потребуется минут 40-45. Мясо должно отставать от кости. Все готово.

Можно подавать к столу только мясо.

А можно с картофелем или другим гарниром.

 

Приятного аппетита!

 

 

 

Источник сайт Кулинарные рецепты от Сергея Пчелинцева  - читать еще рецепты

===========================================================
все статьи автора Sivanovich  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Полезные советы | Закуски и бутерброды | Десерты и напитки | Маринады | Каши

===========================================================