МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Куриные котлет

Попробуйте приготовить очень вкусные и сочные куриные котлеты.

Нам потребуется:

• 0,5 кг фарша из филе курицы,
• 1 яйцо,
• 2-3 ст ложки консервированной кукурузы,
• ломтик белого хлеба,
• лук зеленый,
• зелень петрушки и укропа,
• 1-2 зубчика чеснока,
• растит масло для обжаривания,
• соль,
• специи для курицы.

С кусочка белого хлеба срезаем корочку, замачиваем в воде. Фарш смешиваем с яйцом, консервированной кукурузой, мелко порезанным луком и зеленью, размокшим хлебом, раздавленным чесноком, солью и  специями.

Формируем мокрыми руками котлетки и слегка обжариваем их до полуготовности на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Котлеты складываем в сковороду или форму для выпекания, накрываем фольгой  и отправляем в разогретую духовку до 200 ° минут на 15.

Готовые куриные котлеты выкладываем на листья салата и подаем на стол.

 

 

 

Источник  Кулинарный блог работающей бабушки -  читать еще статьи

==========================================================

                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |

===========================================================

все статьи автора  JaOlga   в группе  Мои любимые рецепты