Полезный пирог
Полезная еда может быть очень вкусной. Как, например, этот очень вкусный и полезный низкокалорийный овсяный пирог, который, к тому же, готовится легко и просто.
Ингредиенты:
- 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 1 стакан овсяной муки (или перемолотых в кофемолке хлопьев)
- 0.5 стакана сахара
- 2 яйца
- 1 яблоко (по желанию)
- 2 ст. ложки растительного масла
- 0.5 стакана кипятка
- 0.5 стакана кефира
- 50-200 гр. чернослива (или изюма)
- 50-100 гр. орехов (по желанию)
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- четверть чайной ложки соды
- щепотка соли
Приготовление:
Духовку нагреть на 180 градусов, форму смазать сливочным маслом, дно застелить пергаментом.
Хлопья смешать в миске с горячей водой, дать набухнуть. Затем влить кефир, перемешать, добавить яйца, перемешать.
Затем влить масло, добавить сахар, можно добавить ванильный сахар по желанию, соль, все размешать.
Добавить овсяную муку, разрыхлитель, мелко нарезанное яблоко соду, размешать, добавить чернослив (изюм) и орехи, размешать, перелить тесто в форму.
Выпекать кекс примерно 50 минут. Готовый остудить на решетке.
Остывший пирог храните в закрытой посуде. Пирог особенно вкусен на второй день.
Приятного аппетита!
Источник - сайт Интерьер кухни Читать еще
===========================================================
Рекомендую еще почитать:
Готовим в микроволновке | Кулинарные шедевры | Кулинарные путешествия
===========================================================
все статьи автора savta в группе Мои любимые рецепты