Помидоры в подливе
Сегодня приготовим очень простой салат - помидоры в подливе
Помидоры в подливе
Состав
- 0,5 кг помидор,
- 1 ст. ложки подсолнечного масла,
- 2 ст. ложки 3% столового уксуса,
- 3 яиц (желтков),
- 1 чайные ложки сахара,
- 1 чайную ложку заправленной горчицы,
- 1 ст. ложку мелко нарезанной зелени укропа.
Приготовление
Сначала приготовьте подливу. Для этого сварите яйца, отделите желтки от белков.
Используйте только желтки, а белки пойдут в другой салат.
Разотрите желтки с горчицей, сахаром, солью, добавьте уксус и подсолнечное масло.
Затем промытые помидоры нарежьте кружочками и полейте подливой в салатнике или на блюде.
Сверху посыпьте нарезанной зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Источник: сайт Готовим по-домашнему - читать еще рецепты
====================================================
все статьи автора zlw51 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вторые блюда | Закуски | Салаты | Украинская кухня | Готовим с Джейми Оливером
===========================================================