МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Приготовление омлета очень прост, и не требует много времени.
Из чего готовим:

• 2 яйца
• 160 г. куриной печени
• 1 ст. ложка сливочного масла
• 1/4 луковицы
• 1 ст. ложка сметаны
• 2 ст. ложки молока
• красный молотый перец
• соль
• зелень петрушки

Приготовление омлета

На половине порции масла обжарить тонко нарезанный лук, мелко нарезанную печень, посыпать солью, перцем и мелко нарезанной петрушкой.
Взбить яйца, посолить, слегка поперчить, хорошо перемешать со сметаной и молоком.
В сковороде распустить оставшееся масло и влить яйца. Запечь массу в духовке. Положить на середину омлета печень и свернуть его пополам.
Выложить на блюдо и слегка посыпать красным перцем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================