Куриные сердечки в сметане
Существует много рецептов приготовления сердечек | Каждый по своему интересен
Вот один из них
Состав:
- 700-800 грамм сердечек
- Морковь – 1 шт. /крупная/
- Луковица – 1 шт. /крупная/
- Сметана – 4 ст. ложки
- Растительное масло
- Соль
- Лавровый лист – 1 листик
- Чеснок – 2 зубчика
Крупную луковицу нарезать.
Морковь почистить и натереть на средней терке.
Обжарить слегка лук на растительном масле.
Добавить морковь и еще немного обжарить.
Куриные сердечки помыть, почистить и добавить к луку с морковью.
Немножечко обжарить. Посолить и добавить воды /примерно 100 грамм/. Накрыть крышкой и тушить 30-35 минут на небольшом огне.
Добавить сметану, 1 лавровый листик, мелко порезанный чеснок и тушить еще 10 минут.
Все готово. Можно подавать с картошечкой.
Приятного аппетита!
Источник сайт Кулинарные рецепты от Сергея Пчелинцева - читать еще рецепты
===========================================================
все статьи автора Sivanovich в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Полезные советы | Закуски и бутерброды | Десерты и напитки | Маринады | Каши
===========================================================