Булочки с сухофруктами
Ароматные Булочки с сухофруктами к чаю – хорошее начало дня. Для их приготовления Вам понадобится:
Для теста:
- Просеянная мука – 1,5 кг
- Яйцо
- Щепотка соли
- Сахар – 1 стакан
- Маргарин – 150 г
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Сухие дрожжи – 1 пакетик
- Молоко – 1 л
Для начинки:
- Смеси сухофрукты – 150 г
- Любое варенье – по вкусу
- Сахарная пудра для посыпки
- Сметана
Приготовление:
1. Для начинки отвариваем сухофрукты, сливаем воду и пропускаем через мясорубку. Добавляем варенье и тщательно перемешиваем.
2. Разводим в теплом молоке дрожжи, добавляем сахар, соль, 2/3 части муки, замешиваем тесто и оставляем на 2 часа в теплое место.
3. Добавляем в тесто яйцо, растительный маргарин, ванильный сахар, оставшуюся муку, перемешиваем и снова даем тесту подойти.
4. Разделяем тесто на кусочки и раскатываем в лепешки. На середину каждой лепешки выкладываем начинку и формируем булочки любой формы. Выпекаем в духовке 30 минут при 180°С. Булочки с сухофруктами подаем, смазав сметаной и посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Источник сайт Приятного аппетита - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора aleksey2509 в группе Мои любимые рецепты