Пирожки с огурцами
Необычное второе блюдо, но очень вкусное - Пирожки с огурцами. Для их приготовления Вам понадобится:
Для теста:
- Маргарин – 100 г
- Молоко – 1 стакан
- Мука – 600 г
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Сухие дрожжи – 1 ч.л.
- Растительное масло для жарки
Для начинки:
- Маринованные огурцы – 2 шт.
- Луковица – 1 шт.
- Сливочное масло – 1 ст.л.
Приготовление:
1. Растворяем дрожжи в теплом молоке, добавляем сахар, растопленный маргарин, сахар, соль, муку, замешиваем тесто и оставляем на 2 часа, чтобы подошло.
2. Для начинки нарезаем мелкими кубиками маринованные огурцы, очищаем лук, измельчаем и вместе с огурцами обжариваем на сливочном масле. Затем остужаем.
3. Обминаем тесто и разделяем на небольшие кусочки.
4. Жарим Пирожки с огурцами на сковороде в разогретом растительном масле с двух сторон, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Источник сайт Приятного аппетита - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора aleksey2509 в группе Мои любимые рецепты