МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Картофель "Джексон"

время приготовления: 55-60 минут
калорийность: 344 ккал.
количество порций:4

Ингредиенты:

• картофель крупный –1 кг
• сыр твердый “Гауда”- 120 г
• бекон- 60 г
• масло сливочное- 40 г
• сметана 20%- 160 г
• хрен- 40 г
• соль, специи, зелень

Готовим.

Крупный картофель тщательно вымыть, натереть специями и солью, завернуть в фольгу и запечь в духовке при температуре 220-250 градусов в течении 40-45 минут.

Бекон мелко нарезать, обжарить на сковороде. пару полосок бекона зажарить целиком. Сыр натереть на терке.

Извлечь картофель из духовки, немного охладить и , не разворачивая фольгу, крестообразно надрезать и слегка разжать получившиеся “лепестки”. Выложить в разрезы сливочное масло, обжаренный бекон, натертый сыр. Картофель поместить в духовку на 3-5 минут, пока сыр не расплавится. извлечь из духовки, подавать в фольге.

Приготовить соус: смешать сметану, хрен и зелень.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================