Verjus, ВержусАджикаБешамельВасабиГорчицаКетчупМайонезПестоПодбрка соусов, приправСацебелиСацивиСоус барбекюСоус грибнойСоус для мясаСоус для пастыСоус для рыбыСоус для салатаСоус зелёныйСоус к картошкеСоус луковыйСоус сырныйСоус ЦезарьСоусы и приправы для шашлыкаУксус
Дзадзыки
Дзадзыки – очень популярная национальная греческая закуска (соус) | Пропорции ингредиентов можно изменять по вкусу, строгих соотношений продуктов нет | Дзадзыки подается как гарнир во многих греческих ресторанах | Он имеет освежающий вкус, что делает его идеальным для подачи с жирными сортами мяса, такими как ягненок
Ингредиенты:
- огурец — 1 шт.
- йогурт натуральный — 250 гр.
- масло оливковое — 2 ст. л.
- чеснок — 2 зубчика
- вино белое — 1 ст. л.
- мята, укроп, зеленый лук — пучок
- соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
 |
Очищаем огурец от кожицы и разрезаем на две части. Удаляем семена с середины кусков. |
 |
Нарезаем огурец на кубики шириной около 2 см. |
 |
Измельчаем чеснок, мяту, зеленый лук. Смешиваем все ингредиенты, кроме лука. Соус солим, перчим, сверху посыпаем нарезанным зеленым луком. |
Приятного аппетита!
Источник сайт Вкусный Домик - читать еще статьи
====================================================
все статьи автора TastyDomik в группе Мои любимые рецепты