Яблочные блонди
Очень простой рецепт выпечки - у вас получатся влажные, засчет яблок, квадратики. Идеально есть их горячими с шариком мороженного или стаканом молока.
Ингредиенты:
- 115 гр растопленного сливочного масла
- 200 гр сахара
- 1 яйцо
- 2 яблока (я брала крупные, но думаю лучше взять поменьше, так как у меня получилось как-то слишком много яблок)
- 125 гр просеянной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. корицы
- орехи по желанию
Приготовление:
Духовку разогреваем до 180С.
Растопленное масло взбиваем с яйцом и сахаром, пока тесто не посветлеет и не станет более пышным.
Добавляем яблоки и перемешиваем
Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем и корицей, добавляем в тесто и тщательно перемешиваем. Выкладываем тесто в форму и ставим в разогретую до 180С духовку на 30-35 минут.
Когда наши блонди будут готовы, то сверху будет тоненькая корочка, а внутри они останутся немного влажными засчет яблок. Когда достанете из духовки, дать немного остыть и разрезать на квадратики.
Источник сайт Счастье по рецепту - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора marya_nem в группе Мои любимые рецепты