МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Сегодня хотелось бы паредложить вам ещо один рецепт салата, я думаю вы уже успели посмотреть рецепт салата с яблоками, а теперь предлагаю вам рецепт салата из свинины с  апельсинами  

  Вам понадобится :

• 500 гр. филе постного свиного окорока,
• 2 крупных сочных апельсина,
• 2 см корня свежего имбиря,
• по 4-5 веточек мяты и кинзы (только листья),
• 1 пучок зеленого лука,
• 4 ст. ложки соевого соуса,
• 2 ст. ложки соуса терияки,
• 2-3 ст. ложки оливкового масла,
• соль,
• черный перец

Приготовление :

	1 . Корень имбиря очистите и очень мелко нарежьте. Мясо нарежьте тонкими полосками, приправьте имбирем и соевым соусом, перемешайте, оставьте на 10 минут. Лук нарежьте кусочками по 3-4 см.
	2 . Срежьте с апельсинов кожуру так, чтобы стала видна мякоть. Вырежьте филе по долькам между пленками, сохраняя весь вытекающий сок. Остатки апельсинов отожмите.
	3 . Сильно нагрейте в воке масло и быстро обжарьте в нем порциями свинину до готовности. Смешайте соус терияки и выделившийся из апельсинов сок. Смешайте все ингредиенты, полейте салат получившимся соусом. Посыпьте рубленой мятой и кинзой и подавайте.

Источник сайт  Смакота готовим дома  смотрите полный фоторецепт ...

будем блогдарны за коментарий

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================