Простой рецепт заварного крема
Заварной крем используется во многих десертах. Он есть и в миниатюрных пирожных и огромных тортах. Приготовить заварной крем не так сложно как может некоторым показаться.
Для приготовления заварного крема вам понадобится:
- Молоко – 1 стакан
- Сахар – 0,5 стакана
- Яичный желток – 2 шт
- Мука – 1 стол. ложка
- Ванилин – по вкусу
Приготовление заварного крема:
Отделяем желтки от белков. Смешиваем их с мукой и сахаром. Добавляем ванилин на кончике ножа. Тщательно все перемешиваем.
Теперь в смесь нужно влить горячее молоко. Делать это нужно постепенно, постоянно перемешивая.
Теперь отправляем наш крем на плиту и на медленном огне держим его около 5 минут, постоянно помешивая.
Снимаем заварной крем с плиты. Все он готов! Используйте его в приготовлении различных десертов и тортов.
Источник: сайт Есть что есть! читать еще статьи
======================================================
все статьи автора RuslanG в группе Мои любимые рецепты
======================================================
Еще рецепты с сайта
В мультиварке | Закуски | Десерты | Салаты | Интересное
======================================================