МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Семга — рецепты приготовления этой чудесной рыбки неисчислимы. Предлагаю Вам очень необычный, но замечательно вкусный рецепт приготовления семги в яблоках.

Продукты

• Семга  700 г
• Яблоки зеленые кислые 2 шт.
• Мед 1,5 ст.л.
• Грецкие орехи 50 г
• Блины 3 шт.
• Зеленый горошек 100 г
• Яблочный сок 0,5 ст
• Тмин 1 ст.л.
• Кориандр 1 ст.л.
• Черный перец 5-6 горошин
• Морская соль по вкусу

Способ приготовления

1. Приготовить маринад для семги. Смешать сок с медом, довести до кипения и выпарить до уменьшения количества вдвое.
2. Полученным маринадом намазать филе семги и оставить на 10-15 минут.
3. Посолить филе по вкусу.
4. Тмин, кориандр и горошины черного перца растереть в ступке. Натереть специями филе.
5. Яблоки разрезать на 4 части, а затем каждую часть еще пополам.
6. Каждую дольку яблока нарезать в виде чешуек.
7. Выложить яблочные «чешуйки» на филе, начиная от хвоста.
8. Посыпать семгу мелко порубленными грецкими орехами.
9. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.
10. Приятного аппетита Вам и вашим близким!
11. Готовьте вкусно и со вкусом!

Источник: сайт   Бистро - Простые рецепты на скорую руку - читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора  Бистро   в группе  Мои любимые рецепты
==========================================================
    Рекомендую еще рецепты:
Новогодние рецепты | Десерты | Полезное питание | Блюда из птицы | Грибные и овощные блюда
==========================================================