Курица с лапшой
Еще одно вкусное второе блюдо - Курица с лапшой. Точнее филе курицы с лапшой. Для его приготовления Вам понадобится:
- Куриное филе – 300 г
- Лапша – 200 г
- Свежий огурец – 2 шт.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 6 ст.л.
- Кунжутное масло – 1 ст.л.
- Винный уксус – ? ст.л.
- Черный молотый перец
- Соль
Приготовление:
1. Промываем куриное филе, сушим, натираем солью с перцем, обжариваем на половине оливкового масла до золотистого цвета, затем остужаем и нарезаем ломтиками. Огурцы нарезаем тонкими ломтиками. Отвариваем в подсоленной воде лапшу до готовности, откидываем на сито, ополаскиваем холодной водой и остужаем.
2. Приготавливаем соус. Соединяем оставшееся оливковое масло с кунжутным, добавляем соевый соус и уксус, тщательно перемешиваем. Заправляем лапшу готовым соусом и выкладываем на тарелку. Сверху укладываем ломтиками огурца и куриного филе. Курица с лапшой готова, осталось украсить зеленью и подать.
Приятного аппетита!
Источник сайт Приятного аппетита - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора aleksey2509 в группе Мои любимые рецепты