Пирог с капустой брокколи
Попробуйте приготовить нежный и необычно вкусный пирог с капустой брокколи. Для его приготовления вам понадобятся:
Ингредиенты
- Капуста брокколи — 300 г,
- Тесто слоеное, бездрожжевое -185 г,
- Сыр голландский или любой другой сыр, имеющий свойства плавления -150 г,
- Яйца 2 шт.,
- Масло сливочное — 20 г,
- Мука
Процесс приготовления пирога с капустой брокколи
Капусту брокколи предварительно разморозить и удалить излишки влаги, слегка отжав руками.
Затем брокколи следует нарезать кусочками примерно 10?10 мм.
Сыр натереть на средней терке.
К брокколи добавить яйца и натертый сыр. Всё осторожно перемешать. Посолить, можно добавить по вкусу черный перец, сушеный укроп и петрушку.
Тесто раскатать и выложить в имеющуюся форму для выпекания.
Получившуюся массу выложить на тесто и защипнуть края пирога руками.
Сверху положить сливочное масло, предварительно разделенное на 5-6 равных частей.
В духовку, разогретую до 190°С, поставить пирог и выпекать в течение 20 минут.
Для придания пирогу с капустой брокколи более насыщенного вкуса можно использовать несколько сортов сыра.
Приятного аппетита!
Источник сайт Женский мир - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора plin12345 в группе Мои любимые рецепты