Капустные котлеты
Капустные котлеты – простое овощное блюдо. Его можно подать как блюдо со сметаной или как гарнир к любому мясному блюду. Для его приготовления Вам понадобится:
- Белокочанная капуста – 0,5 кг
- Вода – ? стакана
- Манная крупа – 2 ст.л.
- Молотые сухари
- Черный молотый перец
- Растительное масло для жарки
- Соль
Приготовление:
1. Мелко нарезаем капусту, заливаем водой, добавляем 1 ст.л. растительного масла и варим на слабом огне под крышкой до мягкости. Всыпаем манную крупу, постоянно помешивая, варим на слабом огне около 5-7 минут, солим.
2. Охлаждаем массу, формируем небольшие котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Капустные котлеты готовы.
Приятного аппетита!
Источник сайт Приятного аппетита - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора aleksey2509 в группе Мои любимые рецепты