Салат весений
Салат из редиса и пекинской капусты
Весной постоянно хочется свежих овощей и поэтому предлагаю попробовать приготовить вот такой полезный салатик. Для салата из редиса и пекинской капусты
Нам потребуется:
- половина головки пекинской капусты
- грамм 100 редиса
- пара огурцов
- немного зеленого лука
- 2 ст ложки сока лимона
- 3 ст ложки оливкового масла
- соль по вкусу
Овощи промываем. Пекинскую капусту режем на небольшие кусочки, редис нарезаем кружочками, огурцы – полу кружочками, зеленый лук – мелко рубим.
Нарезанные овощи соединяем со щепоткой соли. В оливковое масло добавляем сок лимона и хорошо размешиваем. Этой смесью заправляем наш салатик и аккуратно перемешиваем.
Готовый салат из пекинской капусты и редиса раскладываем по тарелкам, слегка посыпав семенами льна. Семена льна я использовала не только как украшение, но и с пользой. Ведь семена льна являются прекрасным средством очищения кишечника, повышения иммунной системы организма человека, они также способствуют нормализации кровяного давления.
Источник Кулинарный блог работающей бабушки - читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |
===========================================================
все статьи автора JaOlga в группе Мои любимые рецепты