Омлет с грибами - ну очень вкусно!
Омлет с грибами
Попробуйте приготовить быстрое и вкусное блюдо из яиц и грибов. Для приготовления омлета с грибами потребуется:
- 3 яйца,
- грамм 300 грибов (вешанки),
- 2 ст ложки сметаны,
- 1 зубок чеснока,
- немного растит масла,
- соль,
- перец.
Грибы промываем, мелко режем и тушим на сковороде под закрытой крышкой с небольшим количеством растительного масла (минут 25-30) и не забываем посолить и поперчить.
В яйца добавляем соль, перец, взбиваем (чтобы яйца лучше взбились, я добавила 1 ст ложку холодной воды).
Сковороду сбрызгиваем растит маслом, прогреваем и выливаем яйца, накрываем крышкой и доводим до готовности.
Сметану смешиваем с чесноком, продавленным через пресс.
Готовый омлет аккуратно выкладываем на тарелку, слегка остужаем, промазываем сметаной с чесноком, затем по всей поверхности распределяем грибы.
Омлет сворачиваем рулетом, режем на кусочки.
Вот такой получился красивый и вкусный омлет с грибами.
Источник Кулинарный блог работающей бабушки - читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |
===========================================================
все статьи автора JaOlga в группе Мои любимые рецепты