МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Омлет с грибами - ну очень вкусно!

Омлет с грибами

Попробуйте приготовить быстрое и вкусное блюдо из яиц и грибов. Для приготовления омлета с грибами потребуется:

  • 3 яйца,
  • грамм 300 грибов (вешанки),
  • 2 ст ложки сметаны,
  • 1 зубок чеснока,
  • немного растит масла,
  • соль,
  • перец.

Омлет с грибами

Грибы промываем, мелко режем и тушим на сковороде под закрытой крышкой с небольшим количеством растительного масла (минут 25-30) и не забываем посолить и поперчить.

Омлет с грибами

В яйца добавляем соль, перец, взбиваем (чтобы яйца лучше взбились, я добавила 1 ст ложку холодной воды).

Омлет с грибами

Сковороду сбрызгиваем растит маслом, прогреваем и выливаем яйца, накрываем крышкой и доводим до готовности.

Омлет с грибами

Сметану смешиваем с чесноком, продавленным через пресс.

Омлет с грибами

Готовый омлет аккуратно выкладываем на тарелку, слегка остужаем, промазываем сметаной с чесноком, затем по всей поверхности распределяем грибы.

Омлет с грибами

Омлет сворачиваем рулетом, режем на кусочки.

Омлет с грибами

 

Вот такой получился красивый и вкусный омлет с грибами.

 

 

Источник  Кулинарный блог работающей бабушки -  читать еще статьи

==========================================================

                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |

===========================================================

все статьи автора  JaOlga   в группе  Мои любимые рецепты