Домашнее печенье из творога
Приветсвую всех! Сегодня хочу предложить простой и быстрый рецепт очень вкусного и нежного творожного печенья | Я думаю многие вспомнят это печенье, как вкус из детства | Желаю Вам приятных воспоминаний и приятного аппетита!
Для приготовления творожного печенья понадобится
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- творог - 300 -400 г
- сахар - 150 г
- маргарин - 200 г
- мука- 300-350 г
- ванилин
- разрыхлитель
Для начинки:
- изюм - 150 г
- сахар - 150 г
- корица
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Маргарин растереть с сахаром, добавить творог, ванилин, муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности.
2. Из теста раскатать пласт (толщина 3-4 мм).У меня был домашний творог, крупнозернистый, поэтому на фото тесто с крупными крапинками творога, а вообще предварительно следовало его измельчить блендером (взяла себе на заметку на будущее).
3. Нарезать квадратики примерно 6х6 см
4. Для начинки изюм вымыть, обсушить и перемешать с сахаром и корицей, выложить в каждый квадратик.
5. Защипываем уголки к центру в виде конвертика, выложить на противень, застеленный бумагой (фольгой) и выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, 25-30 минут до готовности.
Домашнее печенье из творога готово. Получилось очень красивое, румяное, вкусное и нежное печенье. Всем домашним понравилось.
Начинку можно приготовить разную: можно просто посыпать в квадратики сахар, Я как-то в качестве начинки использовала курагу и яблоки, а так же можно груши и различные ягоды (смородина, малина, клубника).
В любом случае будет очень вкусно!
Источник сайт Каждый день счастливой женщины - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора vjzelfxf в группе Мои любимые рецепты