Рецепт как приготовить вкусное земляничное варенье

Сегодня хотелось бы предложить вам рецепт как приготовить земленичное варенье. Немного какнешно поздновато, но как говорится лучше поздно чем никогда!! Может комуто и пригодится на будущие...

земляничное варенье,

Время приготовления : 14 часов

Количество порций : 2 литровые банки

Вам понадобится :

1,2 кг лесной земляники,
1,2 кг сахара,
1 ст. ложки бальзамического уксуса

Приготовление :

	1 . Переберите ягоды, тщательно удаляя весь лесной мусор, листочки и плодоножки
	2 . Влейте в сотейник или таз для варки варенья 100 мл холодной воды и бальзамический уксус, всыпьте сахар. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, снимите пену, варите 5 минут.
	3 . Всыпьте ягоды. Варите по методу, указанному в рецепте «Варенье из абрикосов с ядрышками», четырежды доводя до кипения и остужая. Только каждый раз варите 1 минутку, а не 3, как варенье из абрикосов. Разложите по стерилизованным банкам и закройте.

Совет шеф провара : Ни в коем случае не мойте землянику! Это очень нежная ягода, она мгновенно впитывает жидкость со всеми ее запахами и примесями.

Источник сайт Смакота готовим дома смотрите полный фоторецепт ...

===========================================================
все статьи автора reksdog в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепт как приготовить вкусное земляничное варенье