Фасоль с мясом
Фасоль с мясом
Для приготовления такого сытного и вкусного блюда, как фасоль с мясом, нам потребуется:
- 1 стакан сушеной розовой фасоли,
- 1 банка консервированной белой фасоли,
- 2 большие луковицы,
- грамм 300 нежирной свинины,
- немного растительного масла,
- специи по вкусу,
- соль.
Стакан сушеной фасоли замачиваем на ночь, воду сливаем , заливаем чистой водой и варим до готовности. Мясо моем, просушиваем, режем на небольшие кусочки, отправляем на сухую разогретую сковороду, слегка подсушиваем. Лук чистим, моем, нарезаем полукольцами.
В сковороду с мясом добавляем пару ложек растительного масла, затем добавляем лук и слегка все немного прожариваем, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне минут 30.
Готовую отварную фасоль (без воды) и консервированную вместе с жидкостью отправляем на сковородку, добавляем специи и немного подсаливаем (пробуйте на соль, т к консервированная фасоль уже соленая). Тушим еще минут 15.
Наша фасоль с мясом готова, выкладываем на тарелки и подаем на стол.
Источник: сайт Кулинарный блог работающей бабушки читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |
===========================================================
все статьи автора JaOlga в группе Мои любимые рецепты