Торт 'шоколадное наслаждение'
Приятный вечер с кусочком вкусного шоколадного тортика И с непревзойденным молочным ароматом, напоминающим вкус детства, что может быть лучше? Десерт не только невероятно вкусный, но и к тому же он просто готовится. Подарите-ка любимым «Шоколадное наслаждение»!
Для приготовления нам потребуется:
- песочное печенье – 400 гр.;
- сливочное масло (растопленное) – 6 столовых ложек;
- шоколад молочный – 100 гр.;
- сливки жирные (от 25 %) – один стакан;
- масло арахисовое (можно заменить «Нутеллой») – 200 гр.;
- творог нежирный – 150 гр.;
- сгущенка с сахаром – 1/3 стакана.
Приступаем к приготовлению.
1. Сначала измельчаем печенье в крошку (руками или же блендером). Сливочное масло нужно растопить в миске и смешать с печеньем. Перемешиваем хорошенько до полного растворения. Помещаем тесто в специальную продолговатую формочку, желательно со съёмными краями, равномерно распределив массу по дну формы. Ставим на 10 – 20-ть минут в холодное место.
2. На паровой бане нужно растопить наш шоколад. ? стакана сливок выливаем в небольшую кастрюльку и доводим до кипения на медленном огне. Молочный шоколад заливаем сливками и очень тщательно мешаем. Далее охлаждаем массу и выливаем на корж из печенья. Потом опять ставим в холодильник.
3. Арахисовое масло, творог и также сгущённое молоко смешиваем миксером, пока получим густую однородную массу. Добавляем оставшиеся сливки и опять аккуратно сбиваем.
4. Выкладываем полученную смесь ложкой на наш торт и ставим в холодильник на два часа, а лучше на ночь.
5. Охлаждённый торт украшаем потёртым шоколадом, взбитыми сливками или же ягодами. Разрезаем на порционные кусочки готовый торт.
Шоколадное настроение с нами!
Источник: сайт Кладезь знаний читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора volyul в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Рецепты | Всякие мелочи | Комфорт
===========================================================