Ореховый кекс с яблоками
Вчера у одного из моих сыновей был день рождения. На день рождения принято готовить что-то вкусное и обязательно что-то сладкой. Вкусное они готовили сами - уехали на шашлыки на турбазу, а к чаю я испекла для детей кекс. Да не простой, а очень вкусный! Убедиться в этом можете и сами. Печь его очень просто и быстро.
Продукты для кекса:
- Яйца 3 шт
- сметана 200 гр
- разрыхлитель 2 ч. ложки или сода 1 ч.ложка
- яблоки 2 шт
- сахар 1 стакан
- мука 1,5 стакана
- орехи 1 стакан
Приготовление.
Сначала яйца взбить в пену с сахаром.
Потом добавляем сметану. Перемешиваем.
Потом добавляем муку. Перемешиваем.
Потом орехи. Перемешиваем.
Тесто готово.
Режем на дольки яблоки.
В принципе яблоки можно положить в тесто, я поступаю несколько иначе. Просто втыкаю их в тесто прямо в форме. Тесто не надо делать густым. Яблоки не стоят, падают в тесто сами, пусть. Но стараюсь, чтобы они стояли. Примерно так.
Этим приёмом я пользуюсь постоянно, мне нравится эффект. Ставим в разогретую духовку на 1 час. 200 градусов. Смотрим, чтоб не подгорел. Пропекается прекрасно. Вытаскиваем не сразу, даём немножко остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин | бисквит | булочки | говядина | запекание
===========================================================