МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Кто из нас не любит ароматную горячую пиццу со всевозможными начинками? Думается, таких нет. Это коронное итальянское блюдо прочно закрепилось на кухне каждой российской домохозяйки.

На нашем сайте для вас рецепт вкусной домашней пиццы с салями.

Понадобится для теста:

• Мука - полтора стакана,
• маргарин - три столовых ложки,
• молоко - полстакана,
• дрожжи - 15 г (или половина пакетика быстрорастворимых).

Понадобится для начинки:

• Сыр - 250 г,
• салями - 150 г,
• помидоры - 3 штуки,
• огурец маринованный - один,
• майонез - полбаночки (100 г),
• кетчуп острый - одна столовая ложка,
• кетчуп сладкий - одна столовая ложка,
• лук репчатый - одна луковка,
• растительное масло, зелень.

Приготовление:

Муку просеять. Маргарин размягчить или растопить. Подогреть немного молоко. Развести в нем дрожжи, добавить маргарин, муку и замесить тесто. Прикрыть его салфеткой или тканью и поставить в теплое место для подъема на два часа.

Через два часа раскатать тесто лепешкой высотой 2 см. Скатать в скалку и положить на противень, покрытый бумагой для выпечки или смазанный маслом. Сформировать небольшие бортики.

Смешать два вида кетчупа и намазать тесто.

Сыр  нарезать кубиками выложить на пиццу. Салями нарезать тонкими кружками и выложить на пиццу. Помидоры нарезать ломтиками и выложить сверху на пиццу. Лук почистить и измельчить ножом. Выложить на пиццу. Огурцы порезать на кубики и выложить на пиццу. Зелень измельчить и посыпать пиццу.

Украсить вкусную домашнюю пиццу капельками майонеза и кетчупа.

Разогреть духовку до 160 градусов. Поставить туда противень с пиццей для выпечки. Время выпечки примерно полчаса.

Приятного аппетита!

 

 

Источник - сайт 'Женское счастье'  - читать весь рецепт

============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
=========================================================== 
                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках  | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Заготовки | Праздничные
===========================================================