Паштет из куриного филе
Пришла весна –пора пикничков и отдыха на природе. И многие из нас наверняка не оставят это “мероприятие” без внимания. Представляю Вам вкусную закуску рецепта- паштет из куриного филе.
Ингредиенты
- 300 г. куриного филе
- 1 луковица
- 1 морковь
- 3 яйца
- 1 яблоко
- 100 г. сливочного масла
- зелень петрушки и укропа
- черный молотый перец
- соль
Готовим
Филе варить 20 минут в подсоленной воде на среднем огне. Затем вынуть из бульона и остудить. Лук нарезать кубиками. Яблоко очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками.
Морковь отварить, очистить, остудить и нарезать кубиками. На разогретую сковородку выложить сливочное масло и поджарить поджарить на медленном огне кусочки лука, моркови и яблока, затем остудить
Яйца отварить и нарезать дольками. Дважды пропустить через мясорубку подготовленные яйца, куриное филе, лук, морковь и яблоко, посолить, поперчить и тщательно вымешать, охладить в холодильнике в течение 1 часа.
Готовый охлажденный паштет намазать на ломтик хлеба и украсить зеленью.
ПРИЯТНОГО ОТДЫХА!
Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================