Сладкий блинный торт
Согласитесь, дорогие хозяюшки, что блины или оладьи мы печем довольно часто, особенно если в доме есть дети.
Давайте сегодня удивим и порадуем наших малышей, предложив им не просто блинчики, а целый сладкий блинный торт.
Я думаю, он им ооочень понравится!
Сладкий блинный торт (Пошаговый рецепт с фотографиями)
Ингредиенты:
- Молоко – 1,5 стакана
- Яйца – 4 шт.
- Мука – 2 стакана
- Вода – 1 стакан
- Какао-порошок - 0,5 стакана
- Сливочное масло (размягченное) – 6 ст. ложек
- Ванилин – 2 ст. ложки
- Сахар – 2 ст. ложки
Крем для блинного торта может быть разным.
Мы взяли шоколадную пасту и взбитые сливки. Можно использовать сгущенное молоко или приготовить сладкий блинный торт со сметанным кремом.
Начнем с приготовления теста
Муку высыпаем в глубокую миску, делаем в центре углубление. Вбиваем туда яйца, добавляем сахар, ванилин, какао-порошок. Все слегка перемешиваем.
Затем потихоньку, постоянно помешивая, вливаем молоко. Добавляя воду, доводим тесто до жидкой консистенции.
Напоследок добавляем масло (сливочное масло можно заменить растительным, взятым в таком же количестве), перемешиваем. Ставим смесь в холодильник.
Через час достаём наше тесто и начинаем выпекать тонкие шоколадные блины.
Готовые блины выкладываем на тарелку по одному, первый слой можно сделать из двух для прочности.
Нижний блин смазываем шоколадной пастой, второй – взбитыми сливками. Какие сладкие начинки!
Продолжаем чередовать слои пока не кончатся блины.
Сверху сладкий блинный торт можно украсить. Кусочки фруктов, цукаты, шоколад, орехи… Что больше всего любит ваш малыш?
Приятного аппетита!
Источник Уютный дом - полезные советы хозяюшкам - читать еще рецепты
=======================================
Все статьи автора mariinet в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Интересные факты | Выпечка | Заготовки на зиму | Салаты
===========================================================