Помидоры фаршированные (курица+рис)
Получается очень нежное и сочное блюдо.
Ингредиенты:
- Томаты – 8 шт
- Куриное филе – 200 г
- Рис – 2 стол. ложки
- Лук – 1 шт
- Растительное масло – 2-3 стол. ложки
- Твердый сыр – 50 г
- Сметана – 4 стол. ложки
- Соль, перец
- Зелень
Приготовление помидоров фаршированных курицей:
1. Куриное мясо отварить до готовности. Мелко порубить.
2. Сварить рис.
3. Репчатый лук нашинковать и обжарить на растительном масле.
4. У помидоров срезать тонко верхнюю часть и удалить мякоть.
5. Готовим начинку: смешиваем нарезанное куриное мясо, рис, обжаренный лук. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
6. Теперь фаршируем помидоры подготовленной смесью. Укладываем их на противень смазанный растительным маслом. Сверху посыпаем сыром, тертым на средней терке, сбрызгиваем маслом и отправляем в духовку на 20 минут.
7. После выпекания фаршированные помидоры посыпаем зеленью и подаем со сметаной.
Если вам не понравится… Вам должно понравиться!!!
Приятного аппетита!
Источник: сайт Есть что есть! читать еще статьи
======================================================
все статьи автора RuslanG в группе Мои любимые рецепты
======================================================
Еще рецепты с сайта
В мультиварке | Закуски | Десерты | Салаты | Интересное
======================================================