Рулетики из селедки с черносливом
Предлагаю приготовить оригинальные рулеты из селедки с черносливом. Нам потребуется:
- филе одной слабосоленой сельди,
- штук 10 мягкого чернослива,
- небольшая горсть грецких орехов,
- 1- 2 ст ложки сливочного масла.
Чернослив с грецкими орехами измельчаем с помощью блендера или пропустив через мясорубку. Добавляем мягкое сливочное масло, хорошо растираем.
Подготовленные фили сельди равномерно намазываем начинкой.
Сворачиваем рулеты, начиная с широкой стороны. Перевязываем нитками. Ставим в холодильник на несколько часов.
Перед подачей на стол убираем нитки, рулеты из селедки режем на тоненькие кусочки и выкладываем на тарелку.
Источник: сайт Кулинарный блог работающей бабушки читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |
===========================================================
все статьи автора JaOlga в группе Мои любимые рецепты