Пасхальная булка в маком
Пасхальная булка в маком
Ингредиенты:
- Мука до 1кг
- дрожжи 1 пакетик
- вода 1,5 стакана
- яйцо 1 шт.
- маргарин 200гр
- сахар 5 ч. ложек для теста и 5 ч. ложек для начинки
- соль на кончике ножа
- мак 0,5 стакана
- молоко 0,5 стакана
- масло растительное для смазывания формы
Приготовление:
Дрожжи развести в воде. Тесто приготовить с 4 стаканами муки, маргарин не топить (он с вечера лежал на столе). Дать тесту постоять 40 минут. Когда поднимется в 2 раза, начнём готовить дальше.
А пока тесто поднимается, приготовим начинку.Мак залить кипятком на 30-40 минут и дать постоять. Потом воду слить и залить молоко 0,5 стакана. Добавить сахар и уваривать, помешивая. Главное, чтобы мак не подгорел.Хорошо ещё во время уваривания потолочь мак толкушкой, разминая его. Совственно толкушкой я и мешала.
Мак уваривается на самом маленьком огне. Продолжим заниматься тестом.
Тесто раскатать в пласт.
Затем раскладываем начинку! Лишнее выльем сверху на булку.
а потом сворачиваем рулет, делаем частые негрубокие надрезы и укладывааем в форму. Я пекла в сковороде.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Опубликовано на тут-тут.рф
===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин | бисквит | булочки | говядина | запекание
===========================================================