Готовимся к Пасхе - Пасхальный кекс
Осталась всего одна неделя до самого главного праздника в Православной Церкви. Этот день называется Пасха и на него принято печь куличи и пасхи. Мы дадим вам несколько вариантов, а Вы уж выбирайте их по своему усмотрению.
А начнем мы, пожалуй, с самого простого – это Пасхальный кекс. Для его приготовления Вам понадобится:
- Мука – 2 стакана
- Яйца – 3 шт.
- Сметана – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
- Размягченный сливочный маргарин – 100 г
- Сода – 1 ч.л.
- Изюм
- Цукаты
Приготовление:
1. Растираем сахар с маргарином и сметаной, добавляем муку, взбиваем яйца, соду и перемешиваем.
2. Моем изюм и сушим его, а цукаты нарезаем кусочками. Изюм и цукаты добавляем в тесто.
3. Готовое тесто выкладываем в форму, предварительно смазанную маргарином.
4. Выпекаем около 30-35 минут в духовке при 180°С.
5. Готовый Пасхальный кекс охлаждаем, переворачиваем на блюдо, украшаем кондитерской посыпкой.
Приятного аппетита!
Источник сайт Приятного аппетита - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора aleksey2509 в группе Мои любимые рецепты