Салат "Весна"
Весной нам очень не хватает витаминов, поэтому сегодня приготовим витаминный салат "Весна" .
Салат "Весна"
Состав
- 1 головка молодой капусты,
- по пучку зеленого лука,
- зелени укропа,
- зелени петрушки,
- листьев черемши,
- 1 салат,
- 2 - 3 яйца,
- 1 ст. ложка столового уксуса (яблочного, или винного),
- масло подсолнечное для заправки,
- сахар, соль по вкусу.
Приготовление
Вымойте капусту, тонко нашинкуйте. Нарежьте зелень петрушки, укропа, листья черемши, лук зеленый.
Отварите, очистите и мелко порубите яйца. Капусту посолите, немного обомните, добавьте нарезанную зелень, черемшу, зеленый лук, яйца.
Заправьте уксусом, маслом подсолнечным, добавьте сахар по желанию, хорошо перемешайте и выкладывайте на тарелку или в салатник.
Приятного аппетита!
Источник: сайт Готовим по-домашнему - читать еще рецепты
====================================================
все статьи автора zlw51 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вторые блюда | Закуски | Салаты | Украинская кухня | Готовим с Джейми Оливером
===========================================================