Котлеты в соусе
Блюда из говядины - Блюда из мяса - Блюда из овощей - Блюда из свинины - Вторые блюда
Нам понадобится:
- свинина – 300 г;
- говядина -200 г;
- лук – 1 шт;
- молоко – 2 ст.;
- фасоль – 300 г;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Мясо помыть, порезать на кусочки
и измельчить вместе с луком (порезанным кубиками) в блендере или пропустить через мясорубку.
К полученной массе добавить вымоченный в молоке белый хлеб,
посолить и посыпать перцем.
Все хорошо перемешать
из готового фарша сделать котлеты, обвалять их в муке
и обжарить с двух сторон на сковородке.
Залить молоком дать ему закипеть и тушить на медленном огне до готовности в течении 20-30 минут.
На гарнир можно подать отварную фасоль,
ее необходимо выложить в сковородку с котлетами и немного потушить, блюдо готово приятного аппетита!
Источник: сайт Простые рецепты для молодых хозяек - читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора darja1 в группе Мои любимые рецепты