Мясной рулет с сыром в слоеном тесте
Очень вкусное и недорогое блюдо - Мясной рулет с сыром в слоеном тесте. Для его приготовления вам понадобится:
- Любой мясной фарш – 300 г
- Готовое слоеное тесто – 300 г
- Твердый сыр – 100 г
- Болгарский перец красного цвета – ? шт.
- Яйца – 2 шт.
- Пучок петрушки, укропа, базилика, кинзы, зеленого лука
- Листья салата
- Соль
Приготовление:
1. Натираем твердый сыр на крупной терке. Затем моем всю зелень, сушим и мелко нарезаем. Нарезаем небольшими кубиками болгарский перец.
2. Соединяем зелень, перец и сыр с фаршем, солим и перемешиваем.
3. Слоеное тесто немного раскатываем, выкладываем на него приготовленную начинку и все аккуратно и плотно сворачиваем рулетом и выкладываем на противень
4. Яйца взбиваем со щепоткой соли и смазываем рулет
5. Мясной рулет с сыром в слоеном тесте выпекаем в течение 40-45 минут в духовке при 200°С. Даем немного остыть, перекладываем на блюдо, нарезаем кружочками толщиной около 1 см.
6. Мясной рулет с сыром в слоеном тесте украшаем листьями салата и зеленью укропа и подаем на стол горячим.
Приятного аппетита!
Источник сайт Приятного аппетита - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора aleksey2509 в группе Мои любимые рецепты