МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Посуда для первых блюд

Посуда для первых блюд

В Западной Европе суп принято подавать в супницах, на Востоке - в чашках, а у нас - в глубоких тарелках… И это еще не вся посуда для холодных и горячих первых блюд

Посуда для первых блюд - Супницы  

Супницы

Треугольные, круглые, овальные из керамики, серебра или фарфора, они украсят любое застолье. На стол всегда ставьте емкости с ручками по бокам и выпуклой крышкой, если число ваших гостей, скажем, больше шести.

Посуда для первых блюд - Чашки  

Чашки

Они предназначены для супов-пюре, холодных супов или первых блюд с мелко нарезанным мясом. По правилам этикета их не стоит наклонять для того, чтобы скушать все до последней капли.

Посуда для первых блюд - Тарелки глубокие  

Тарелки глубокие

В них обычно подают горячие супы.

Посуда для первых блюд - Термосы  

Термосы

Сохраняет обед во время отдыха на природе или путешествия. Термосы бывают отдельно как для холодных, так и для горячих супов.

Посуда для первых блюд - Молочники  

Молочники

Для сливок и молока.

Посуда для первых блюд - Бульонницы  

Бульонницы

В них наливают любой из прозрачных супов без гущи.

Посуда для первых блюд - Соусницы и розетки  

Соусницы и розетки

Обычно в них принято подавать соусы и приправы (нарезанные овощи, зелень, орешки).

Посуда для первых блюд - Горшочки  

Горшочки

Бесподобный вариант для блюд разных национальностей. По желанию можно перелить в тарелки для супа или кушать горячее прямо из них.

Посуда для первых блюд - Бокалы  

Бокалы

Они незаменимы для консоме (осветленные овощные или мясные бульоны) или протертых супов. Жидкость пьется прямо из бокала.

 

А вот мыть посуду лучше всего бамбуковыми салфетками. Они абсолютно безопасны для здоровья и экологичны.

 

 

Источник: сайт Кладезь знаний читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора volyul  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Рецепты | Всякие мелочи | Комфорт
===========================================================