Суп Крабовый
Интересное первое блюдо - Суп Крабовый. Для его приготовление Вам понадобится:
- Консервированная кукуруза – 200 г
- Крабовое мясо – 100 г
- Куриный бульон – 2,5 стакана
- Белок – 2 шт.
- Кукурузная мука – 1 ст.л.
- Молоко – 2 ст.л.
- Тертый имбирь – 1 ч.л.
- Специи
- Соль
Приготовление:
1. Крупно нарезаем крабовое мясо и затем перемешиваем с имбирем. Взбиваем белки. Перемешиваем муку с молоком и добавляем взбитые белки. Поливаем полученной массой крабовое мясо и перемешиваем.
2. Измельчаем блендером кукурузу, чтобы она получилась, как пюре. Доводим до кипения бульон, добавляем кукурузное пюре, крабовое мясо, снова доводим до кипения, варим на слабом огне 10 минут. Суп Крабовый готов.
Приятного аппетита!
Источник сайт Приятного аппетита - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора aleksey2509 в группе Мои любимые рецепты