Суп фасолевый с сардинами
Суп фасолевый с сардинами
Попробуйте приготовить суп фасолевый с сардинами и грибами. Нам понадобится:
- 1 стакан фасоли,
- горсть сушеных белых грибов,
- 1 банка сардин в масле,
- 1 большая луковица,
- 1 морковь,
- соль,
- перец,
- лавр лист,
- 3-4 зубчика чеснока.
Фасоль замочить на ночь, затем воду слить. Грибы хорошо промыть. Лук, морковь очистить, промыть. Лук порезать, морковь натереть на крупной терке. Наливаем в кастрюлю 2,5-3 л воды, доводим до кипения, опускаем грибы, фасоль, лук, морковь и варим до готовности фасоли и грибов.
Добавляем сардины из банки вместе с маслом, солим, перчим, кладем лаврушку и варим еще минут 5. Выключаем огонь, сразу же добавляем чеснок, пропущенный через пресс.
Оставляем наш суп фасолевый с грибами и сардинами настояться. Разливаем в тарелки, посыпаем зеленью и подаем к столу.
Источник: сайт Кулинарный блог работающей бабушки читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |
===========================================================
все статьи автора JaOlga в группе Мои любимые рецепты