Чечевичная похлебка
По своим питательным свойствам чечевичный белок не уступает мясному, поэтому у нас сегодня питательное блюдо - Чечевичная похлебка. И чтобы ее приготовить Вам понадобится:
- Зеленая чечевица – 200 г
- Лук – 50 г
- Морковь – 50 г
- Картофелина – 2 шт.
- Овощной бульон
- Зелень
- Чеснок
- Соль
Приготовление:
1. Очищаем картофель, морковь, лук, чеснок и затем промываем. Нарезаем небольшими кубиками картофель, морковь, лук, а чеснок пропускаем через чеснокодавку.
2. В готовый овощной бульон добавляем картофель, морковь и лук, чечевицу и варим суп до готовности. В конце варки добавляем соль.
3. Чечевичная похлебка подается на стол с добавлением в каждую тарелку зелени и чеснока.
Приятного аппетита!
Источник сайт Приятного аппетита - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора aleksey2509 в группе Мои любимые рецепты